Решения за столови системи
„Елтрейд“ предлага решение за управление на столова система със софтуер за управление на продажбите в търговските обекти „Детелина“ и специализиран хардуер.
Схемата посочена по-долу е примерна – може да се добавят, премахват или заменят елементи в зависимост от нуждите на обекта.
Решението автоматизира целия процес – от доставката на продукти, създаването на рецепти и съставянето на менюта, до обслужването на столуващите.
Подходящо е за организация на столовото хранене в компании, държавни предприятия, фабрики, университети, училища и други. Големи структури, като Народно събрание, БНБ, МО, АЕЦ „Козлодуй“, Технически университет София, „Арсенал“, „Девня цимент“, „Аурубис“, вече го прилагат в ежедневната си дейност.
ПРИМЕРНА СХЕМА
- Професионална организация и управление
Решението предлага професионална организация и управление на столовото хранене – от доставка на продукти, създаване на рецепти и издаване на меню до обслужване на столуващите.
- Без издаване и отчитане на купони
Премахва се издаването и отчитането на купони.
- Гъвкави възможности за плащане
Възможност за безналично разплащане с карта, с пари в брой и комбинирано.
- Точно планиране
Точно планиране на количеството ястия за приготвяне – какво количество от кои продукти е необходимо да бъде доставено.
- Предварителна заявка на храна
Възможност за предварителна заявка на храна за ден или седмица напред.
- Рецептурник
Създаване и поддържане на рецептурник: възможност за създаване на вложени рецепти.
- Справки
Издаване на списък с количества продукти, необходими за деня.
- Следене на запасите
Следене на максимални и минимални запаси на артикули.
- Няколко ценоразписа
Поддържане на няколко ценоразписа – сезонни цени, промоции, отстъпки.
- Изготвяне и отпечатване на меню
Възможност за изготвяне и отпечатване на меню за стола за следващ ден/дни.
