Кулинарен дом „Петраки“, който отвори врати в Чирпан, организира търговските си операции със система на „Елтрейд“. Проектът е реализиран от нашия дистрибутор „Оргсервиз“ – Стара Загора.

Новият обект се състои от две зони – заведение за бързо хранене, което предлага топла кухня за консумация на място или за вкъщи, и пекарна с прясно изпечен хляб. Продажбите в целия обект се управляват с „Детелина пермиум“ в комбинация с фискален принтер EPSON TM-T810F, POS терминал и касов апарат ELTRADE А1, на който се маркират само продажбите в пекарната.

Кулинарният дом е част от веригата квартални пекарни „Петраки“ в Стара Загора, където всичко се произвежда и продава на място. По думите на собственика Петър Петров обектите предлагат повече от 15 вида ръчно приготвен хляб по стари рецепти – бял, типов, пълнозърнест, многозърнест, с лимец, с ръж, с жив квас, с добавка на семена, зехтин, маслини, с поръски, багети, франзели, както и хляб, изпечен на каменна плоча. Пекарните вече са пет на брой и всички те използват касови апарати на „Елтрейд“ от деня на откриването си.