Решения за столови системи

„Елтрейд“ предлага решение за управление на столова система, изградено със софтуер „Детелина“ за столови  и специализиран хардуер. Схемата е примерна – може да се добавят, премахват или заменят елементи в зависимост от нуждите на обекта.

Решението автоматизира целия процес – от доставката на продукти, създаването на рецепти и съставянето на менюта, до обслужването на столуващите.

Подходящо е за организация на столовото хранене в компании, държавни предприятия, фабрики, университети, училища и други. Големи структури, като Народно събрание, БНБ, МО, АЕЦ „Козлодуй“, Технически  университет София, „Арсенал“, „Девня цимент“, „Аурубис“, вече го прилагат в ежедневната си дейност.




Примерна схема


  • Професионална организация и управление

    Решението предлага професионална организация и управление на столовото хранене – от доставка на продукти, създаване на рецепти и издаване на меню до обслужване на столуващите.

  • Без издаване и отчитане на купони

    Премахва се издаването и отчитането на купони.

  • Гъвкави възможности за плащане

    Възможност за безналично разплащане с карта, с пари в брой и комбинирано.

  • Точно планиране

    Точно планиране на количеството ястия за приготвяне – какво количество от кои продукти е необходимо да бъде доставено.

  • Предварителна заявка на храна

    Възможност за предварителна заявка на храна за ден или седмица напред.

  • Рецептурник

    Създаване и поддържане на рецептурник: възможност за създаване на вложени рецепти.

  • Справки

    Издаване на списък с количества продукти, необходими за деня.

  • Следене на запасите

    Следене на максимални и минимални запаси на артикули.

  • Няколко ценоразписа

    Поддържане на няколко ценоразписа – сезонни цени, промоции, отстъпки.

  • Изготвяне и отпечатване на меню

    Възможност за изготвяне и отпечатване на меню за стола за следващ ден/дни.